Свято середини осені

Свято середини осені, також відоме як «Свято місяця», «Свято осені», «Свято середини осені», «Серпневе свято», «Серпнева зустріч», «Погоня за місяцем», «Гра з місяцем», «Свято поклоніння Місяцю», «Фестиваль дочок», «Фестиваль возз’єднання» є популярним традиційним фестивалем серед багатьох етнічних груп у Китаї, час якого припадає на п’ятнадцятий день серпня за місячним календарем, оскільки це лише половина з трьох осінніх днів. , тому він отримує таку назву, а також Свято Весни, Свято Цінмін, Свято човнів-драконів і називаються чотирма традиційними фестивалями в Китаї.

Місячні торти, також відомі як місячні торти, торти врожаю, палацові торти, торти для возз’єднання тощо, є даниною поваги богу Місяця під час стародавнього Свята середини осені. Спочатку місячні пиріжки використовувалися як підношення богу Місяця, а пізніше люди поступово використовували споглядання та куштування місяця на Свято середини осені як головний символ возз’єднання сім’ї. Місячні торти символізують велике возз’єднання, і люди використовують їх як святкову їжу, щоб поклонятися Місяцю та дарувати подарунки родичам і друзям. Історично склалося так, що поїдання місячних пиріжків не було обов’язковим заняттям для свята середини осені, і за часів династій Тан і Сун не було місячних тортів, виготовлених спеціально для свята середини осені. Але після появи місячного пирога на Свято середини осені за часів династії Мін він став необхідною частиною звичаю Свята середини осені. Оригінальні місячні торти походять від армійської їжі Чжуцзе династії Тан. Під час правління Тан Гаоцзу генерал Лі Цзін переміг турків і покладався на місячні коржі, щоб приховати перемогу послання, і тріумфував 15 серпня, з тих пір їсти місячні торти стало щорічним звичаєм. Письменник часів династії Сун Чжоу Мі вперше згадав назву «місячний пиріг» у «Старих речах Улінь», де розповідалося про Ліньань, столицю династії Південна Сун. За часів династії Мін вживання місячних тістечок на Свято середини осені поступово поширилося серед людей. У той час геніальний пекар надрукував міфічну історію про те, як Чан'е біжить на місяць, як візерунок їжі на місячних тортах, зробивши місячні торти обов’язковою їжею для Свята середини осені, яке було більш популярним серед народ. Дотепер їсти місячні пироги стало обов’язковим звичаєм для Свята середини осені в усіх частинах північного та південного Китаю, і люди повинні їсти місячні тістечка в день Свята середини осені, щоб показати «возз’єднання»